우리아이 식단 29st.

soso네 아이들 식단

♥로망띠끄♥ 2017. 6. 29. 00:34

씨앗을 발아시켜서 7-10일경 자란 걸 '새싹 채소'라고 하고,

25-40일 정도 자라난 연한 잎을 '어린잎 채소'라고 해요.

이 시기에는 성장에 필요한 모든 에너지들이 엑기스 처럼 응축되어 있어서

영양소가 아주 풍부해 '천연 영양제'라고도 불리고 있어요.^^

완전히 성장한 채소들에 비해서 영양소가 수십배씩 높은 어린채소는 농약을 치기 전 단계라서

아이들에게도 안심하고 먹일 수 있는 채소중 최고의 시기가 아닐까 싶어요.^^

이런 장점을 숙지해 놓으셨다가 고기반찬류가 있을 때,

우리 아이들 사이드반찬으로 함께 내놓으시면 영양면에서 아주 균형적인 식단이 되지 않을까요?? ^^

잡곡밥

햄야채볶음(쏘야)

시금치 나물

가지 볶음

어린야채잎 샐러드

(생크림요쿠르트 드레싱)

조리법 참고

[soso한 삼시세끼] - 온 가족이 함께 즐기는 '소세지야채볶음(쏘야)'