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전국적 비가 내리고 있어요.
아이들도 비가 오면 '전'이라는 음식을 참 좋아하더라구요.^^
그래서 오늘은 감자전을 구워 줄까 하다~
살짝 귀차니즘이 발동하여 ㅋㅋ
간단하게 계란옷만 입힌 가지전과 호박전으로 대신해 봅니다.
여름철엔 냉장실에 오래 두고 먹는 반찬을 준비하기가 참 난감해요.
습도도 높고 기온이 워낙 높다보니, 냉장실 보관 음식조차도 안전하지가 못하닌까요.ㅠㅠ
그래서 장아찌류나 장 음식 위주로 준비를 해두고
즉석반찬 한 두가지 생채류나 전, 구이류를 준비해 주시면 딱 좋은데요.
여름엔 사실, 주방에 들어가 있는거 조차도 참 곤욕이랍니다.^^;;
딱 한끼 먹을 분량 만큼만 음식을 준비하시는게
여름철 안전한 식사준비의 방법이 아닐까 싶어요.
오늘도 식사를 준비하시는 우리 엄마들~♡ 화이팅 하세요.^^
잡곡밥
참치김치볶음
가지전 & 호박전
돼지고기 장조림
파인애플
조리법 참고
[soso한 삼시세끼] - 상하기 쉬운 여름 반찬 뭐해 먹어야 하죠? '참치김치볶음'
[soso한 삼시세끼] - 두고먹을 수 있는 여름 밑반찬 '돼지고기 장조림'
[soso한 삼시세끼] - 반찬하기 싫은 날 '모듬전'으로 해결!
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