반응형 문어세척법1 문어 손질법과 문어 연하게 삶는법 '문어숙회' 무더운 여름이에요~^^; 여름이면 지친 몸에 기력을 채워 줄 보양식이 필요해지죠? 초복.중복.말복 딱 날까지 정해두고서 보양식을 챙겨 먹는 우리나라의 풍습.^^ 오늘은 가장 보편적으로 드시는 삼계탕에 함께 넣어 드시면 더더욱 좋은 문어를 가져와 보았어요~^^ 저는 오늘 너무 더워 주방에 오래 있기 싫어서ㅋ 간단하게 소고기 등심을 굽고, 마트 행사로 사왔던 문어를 삶아 데쳐 먹기로 했어요. 그리고 아이들이 좋아하는 쌀떡볶이도 함께 곁들이고 말이죠.^^ 보양식이라고 별거 있나요~ㅎ 문어를 데쳐서 초장이나 참기름소금장에 찍어먹으면~ 아이도 어른도 모두가 즐거운! 요리 실력이 딱~히 필요없는 제가 좋아하는 '보장된 맛!'을 얻을 수 있어요. ㅎㅎ 간단하게 문어손질법과 문어를 연하게 삶는 요령만 알고 있다면 말이.. 2022. 7. 22. 이전 1 다음 반응형
