반응형 아귀 손질법1 겨울이 제철! 쫀득쫀득한 속살의 '아귀 수육' 레시피 쌀쌀해지는 가을을 지나~겨울로 향해 가는 지금! 딱! 제철맞은 식재료로 오래간만에 포스팅하게 되었어요.^^ 오늘 마트에서 제가 득템해 온 식재료는 겨울이 제철인 '아귀'에요~ 아귀탕? 아귀찜? 아귀수육? 뭘 해 먹을까 고민하다~ 가장 손쉬운 조리법인 '아귀수육' 으로 결정했답니다. 아귀는 보통~ 머리부터 내장, 몸통, 꼬리까지 모든 부위가 다 들어간 구성으로 판매되는데 오늘은 아귀의 꼬리 살 부위만 따로 포장된 게 있는 거예요~ 고민도 없이 꼬리 살만 포장된 이 녀석으로 겟! (저희 가족들은 살코기만 좋아하다 보니...) 그리고 살만 있는 녀석이 손질도 간편하기에 선택하게 되었네요.^^; 소주 한잔을 부르는 그 녀석! 못난이 생선 '아귀' 필수 아미노산 듬뿍! 아이들의 성장에 최고 단백질! 엄마의 피부를.. 2022. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
