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겨울은 해초반찬의 계절이죠?
아이들과 가장 만만하게 먹기 좋은 미역줄기로 반찬을 해보았답니다.^^
지난 주말 친정엘 갔더니 한 상에 거득하게 차려진~
톳나물무침, 생미역무침, 모자반무침....
엄마께서 해초반찬을 다양하게 해 놓으셨더라구요.^^
오도독오도독 씹히는 해초들이 어른들 입에는 잘 맞았지만~
아이들은 조금 거리꼈봐요..
그래도 제철식품인데 싶어서...
오늘은 아이들이 조금이나마 쉽게 다가가기 쉬울거 같은(?) 미역줄기를 선정하여~
미역줄기무침을 한 번 도전해 보았어요.
작은딸은 유치원에서도 먹어봤던거라고 아주 잘 먹어줬지만~
큰 딸은 영~ 자기 스퇄이 아니라고...
자기표현을 빌리자면, 먹으면 토할거 같다나요??? (ㅡ,.ㅡ)
휴우~그래요....저도 사람인데....가끔~싫은 것도 있겠죠!
엄마는 포기란 없다! 다음에 또~ 식판 한 쪽 귀퉁이에 놓아 줄 것이니~ㅋㅋ
잡곡밥
잡채
곤약조림
브로콜리 숙회(초고추장)
미역줄기볶음
조리법 참고
[soso한 삼시세끼] - 오돌오돌 씹는 재미로 먹는 '곤약조림'
[soso한 삼시세끼] - 비타민 C 폭탄급!! '브로콜리 숙회(브로콜리 데치기)'
[soso한 삼시세끼] - 섬유질이 풍부해서 다이어트식으로도 좋은 '미역줄기볶음'
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