영양가득 한 그릇 식사 '하이라이스 만들기'

영양만점 한끼식사!!

오늘은 한 그릇에 모든 영양소를 다 담아 보는 '하이라이스 만들기'입니다.^^

부드러운 하이라이스 소스는 짭쪼름하면서도 깊은 맛이 제법 맛깔나는 소스에요.

번외편으로, 기본적으로 밥에 얹어 비벼 먹기도 하지만~ 

바삭하게 튀겨낸 돈가스 위에 하이라이스 소스를 끼얹어 먹어도 참 맛난답니다.ㅎㅎ

카레나 짜장소스, 하이라이스와 같이 한끼 식사로도 완벽한 덮밥류는

한 번 만들때 많이~만들어 놓고서 귀차니즘이 발동하는 주기에 맞춰 

안성맞춤식의 끼니 해결책으로 활용 해 보시면 어떨까요?

ㅋㅋ

가끔 요리에 지친 우리 어머님들을 위해 쉬어가는 타임!! ㅎㅎ

편한 밥 먹기! 

손쉽게 만들었지만, 완벽한 영양소가 조화를 이루는 '한 그릇 요리' 어떠신가요?? 

★ 하이라이스 만들기 ★

돼지고기(카레용 250g), 하이라이스 분말(4인분), 당근(반개), 양파(1개), 새송이버섯(1개), 감자(소3개), 스위트파프리카(5개), 브로콜리(한줌)

후춧가루, 올리브오일

 

채소류는 냉장고에 있는 재료들을 활용하시는 쪽으로 준비해 주세요.^^

후라이팬에 올리브유를 두르고, 후춧가루 조금~ 뿌려서 돼지고기를 볶아주세요.

고기가 얼추 익으면 갖은 채소들을 고기 위에 몽땅~넣어주세요.

올리브유를 추가로 둘러 채소들을 한숨 죽을 때까지 볶아주세요.

채소들이 익기 시작하면 물을 자작하게 (건더기가 잠길 정도) 부어~ 모든 재료들이 골고루 익을 수 있게 끓여주세요.

채소들이 80% 익었을 때 쯤, 하이라이스 분말을 2-3번에 나눠 붓고 눌러붙지 않게 골고루 잘 저어주세요.

하이라이스의 마지막 포인트! 토마토 케첩 1.5~2큰술 투하! 새콤함을 더해준답니다.^^

마무리는 통깨 솔솔~로 끝!!! 

다양한 채소와 고기가 만나 영양가 가득한 '하이라이스 덮밥'이 완성되었습니다.

만드는 방법은 카레나 짜장소스와 같으니, 늘상 먹는 맛에 지루 해 질 때~쯤

하이라이스 소스덮밥 한 번 해드셔 보세요.^^

오늘도 맛나고 건강한 밥상 되세요.^^