단백질,칼슘가득한 '두부참치 채소전'

아이들 성장에 참치는 아주 좋은 영양소를 가진 식품이죠?

근데 생물이 아닌, 통조림의 형태로 섭취 시켜도 과연~ 괜찮을까??? 몸에 나쁜게 아닐까??? 

분명! 걱정하실 텐데요.

참치는 캔으로 섭취 하셔도 그 성분 함량이 크게 달라지지 않는다고 해요.

참치는 칼로리도 낮고 소고기, 돼지고기, 닭고기 같은 육류들에 비해 단백질 함량도 놓아 다이어트에도 좋은 식품이기도 하구요.

아이들 성장발육에도 좋은  DHA, 오메가3, 단백질, 칼슘이 다량 함유되어 있어서 아주 좋다고 해요.

생물로 먹는 참치보다 캔으로 섭취할 때 오히려, 칼슘 함량이 더 올라간다는 사실도 아시나요?? ^^

캔으로 가공할 때, 열처리 과정에서 뼈와 살이 섞이면서 칼슘 함량이 올라간다고 하니

섭취시, 나트륨 함량을 낮추기 위해 참치기름은 꼭 버리시고 섭취하시면 좋을 거 같아요.^^

◆ 두부참치 채소전 ◆

참치캔(150g), 두부(참치양만큼), 양파(반개), 호박(3cm), 파프리카 2가지(1개분량), 

밀가루(2), 달걀(2개), 돈가스소스(3), 소금(1/2ts), 후추

냉장실에 있는 모든 채소를 다 준비해주세요.^^ 응용 가능한 모든 채소를 사용하심 되세요.

전~ 대파가 없어서 못 넣었어요. ㅜㅜ대파를 넣으면 좀 더 맛나는데 말이죠~

여러분들은 대파 한 뿌리 아낌없이 넣어주세요.^^

기름을 뺀~ 참치 한 캔과, 물기를 뺀~ 두부를 같은 동량 준비해주세요.

준비된 채소를 모두 다져서 투하! 달걀 2개 투하!

돈가스 소스 크게 3스푼, 밀가루 2스푼을 넣고 골고루 섞어주세요.

기름을 두르고~ 한 수저씩 떠서 구워 내주세요.^^

그냥 드셔도 맛나지만, 

돈가스 소스를 살짝 곁들여 드셔도 풍미 가득한 두부참치전을 드실 수 있으실꺼에요.^^

간단하면서 여러 영양소를 한 방에 몰아 섭취 할 수 있는 메뉴였습니다.♥♥♥