반응형 soso네 아이들 식단160 우리아이 식단 101st. 외출에서 너무 늦게 돌아와 급하게 저녁을 준비하게 되었어요.어제 재워두었던 소불고기를 볶아내고 브로콜리 하나 살짝 데쳐 내었답니다.^^;; 집 앞 상가에 가서 김밥으로 한끼 해결 하느냐 마느냐 고심에 빠져었지만.... 간단하게라도 집에서 휘리릭 먹이는게 낫지 싶어 이렇게 한끼를 해결해 보았네요.^^ 소불고기를 할때 저는 불고기용 부위 보다는 샤브용 부위를 구매해요.샤브용이 기름도 적고 두께도 얇아 아이들과 함께 먹기에 좋은거 같아요.얇기 때문에 양념도 쉽게 베이구요. 어제, 오늘 강풍이 무서도록 많이 부네요. 태풍처럼 말이죠....ㅜㅜ꽃샘 추위가 봄을 몰고 오고 있는 것이리라 믿으며 강풍피해 없으시길 바랄께요.^^ 차조밥소불고기브로콜리 두부무침김치포도 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 촉촉하게 입에.. 2018. 3. 20. 우리아이 식단 100st. 어느덧 100번째 식단을 올리게 되었네요.^^;; 제가 좀 더 부지런했다면 더 많은 식단을 포스팅 할 수 있었을 텐데요.그러지 못한 점...반성해 보는 '오늘'입니다. 아이들에게 올바른 식습관을 위해 '국'이라는 편한 장치를 제외하고식단을 꾸밀려고 하니.... 반찬에 신경을 더 써야만 하고.단백질을 충분히 먹여야 하는 '성장기' 이다 보니고기류 반찬에 대한 고민을 많이도 했었답니다. 아이들이 아직은 어려서 매운것을 잘 먹지 못하고,음식 조리법의 제약도 좀 많았구요.^^;; 우리 어머님들이시라면 공감하시지 싶어요. 저도 인터넷을 통해 더 많은 조리법을 습득하고 노력해서더 나은 식단을 꾸며 보리라 다짐해 봅니다.^^ 잡곡밥문어된장찌개소고기 육전오이고추 된장무침깍두기 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 피.. 2018. 3. 17. 우리아이 식단 99st. 추석선물로 들어왔던 연어 통조림을 활용해 봤어요.^^참치 만큼이나 아주~ 유용한 식재료네요.저장성도 맛도 영양가도 아주 그뤠잇~★ 거기에 사골국물을 활용해서 끓여본 김치찌개 역시, 깊은맛을 내며 연어전과 아주 잘 어울렸답니다.^^ 내일은 봄의 향기를 느끼게 해 줄,취나물을 가지고 식단을 꾸며봐야겠어요. 오늘 메뉴에는 초록빛이 많이 부족하네요.^^;; 살짝~ 반성의 시간도 갖었으니.ㅋㅋ 오늘은 7살, 10살 저희집 아이들의 식단을 투척하고~깊은 숙면을 취하러 갑니다.^^ 현미밥사골 김치찌개연어채소전미니새송이&곤약 조림버드느타리 들깨볶음 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 초간단 깊은맛 버젼! '곰국 김치찌개' [soso한 삼시세끼] - 연어 캔 통조림 요리 '연어전' [soso한 삼시세끼] - 짜지 않.. 2018. 3. 10. 우리아이 식단 98st. 고기쟁이 작은 딸이 오늘은 왜 고기가 없냐며....자기는 고기가 먹고 싶다며...엄마 너무 했다며....내일은 고기를 꼭 주겠노라~ 약속 했답니다. ^^;; 몇일 여행을 가야해서 냉장고 비우기를 하고 있었거든요.있는 것만 다 먹어 치우고~ 떠나리!다녀온 다음에 다시~ 가득가득 채우리^^ 전 4일간 음식을 하지 않아도 되는 특별 휴가를 떠나요.너무~ 좋네요.^^;; 에너지 충전 후,열심히 가사를 돌보기로 해요. 잡곡밥미니새송이버섯 & 곤약 조림가지구이버드느타리버섯 들깨볶음깍두기 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 짜지 않게 건강한 맛 '미니새송이&곤약 조림' [soso한 삼시세끼] - 컬러푸드'가지구이' & 계절야채'겨울초겉절이' [soso한 삼시세끼] - 오메가3 지방산이 풍부한 '버드느타리버섯 들깨.. 2018. 3. 7. 우리아이 식단 97st. 봄이 되면 향긋한 산나물도 맛있어 지고씁쓸하지만 입맛을 돋워주는 파릇파릇한 나물 채소들도싱싱한 빛깔과 식감을 내어준답니다. 겨울내 얼마나 봄만 기다려 지던지요.^^산나물을 정말 좋아하는 저와 큰딸.ㅎㅎ(참고로 저희 큰딸은 올해 10살!ㅋㅋ) 내일은 마트에가서 봄 기운이 담긴 식품들을 좀 구매해 봐야겠다 싶은오늘이랍니다. 오늘은 간단하게....봄의 정령 '달래'로~♡봄을 느껴 봅니다. 잡곡밥닭가슴살 조림오이달래 무침미니새송이 & 곤약 조림딸기 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 촉촉하게 즐기는 '닭가슴살 조림' [soso한 삼시세끼] - 봄의 향연, 봄나물을 곁들인 '오이달래무침' [soso한 삼시세끼] - 짜지 않게 건강한 맛 '미니새송이&곤약 조림' 2018. 3. 6. 우리아이 식단 96st. 쪽파 한단을 삿더니....아이들과 저 혼자선 해결이 안되네요.^^;입이 젤 큰 신랑은 주말이 아니면 집에서 식사를 하지 않으니,쪽파 한단을 너무 가소롭게 여겼나봐요.ㅎㅎ 파전도 구워 먹어보고 계란찜에 파 폭탄도 내려줘보고오늘은 참치에도 쪽파 투하를....^^ 저희집은 이번 주 내내 쪽파 잔치를~한 없이 하고 있답니다.ㅎㅎ 그래도 질리지 않아요.^^ 아시죠?익을수록 달큰한 맛이 나는 '쪽파'의 매력. 오늘의 메인 반찬은! 쪽파가 들어간 참치버섯전! 입니다. 현미밥사골 미역국참치버섯야채전시금치 나물깍두기 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 맛은 깔끔하게 영양가는 올리고! '사골들깨미역국' [soso한 삼시세끼] - 칼슘이 풍부한 즉석 밑반찬 '참치버섯야채전' [soso한 삼시세끼] - 달큰한 시금치 맛이.. 2018. 3. 5. 우리아이 식단 95st. 7살, 10살 두 딸을 키우고 있는 ♡로망띠끄♡입니다.^^ 오늘은 저희 아이들이 좋아라~하는 토속 한식입니다. 딸 친구들이 저희 집엘 오면정말 싫어하는 메뉴들이 많아 음식을 많이 남기더라구요.^^;; 근데 저희집 아이들은 어릴 때 부터가공식품은 거의 먹지 않고 토속 한식만 먹여온 덕에거리낌없이 너무 잘 먹어주며 크고 있답니다.^^ 간은 대체적으로 아이들이 먹는 식단이다 보니저염식으로 만들고 있으며, 저도 덩달아 아이들 간에 입맛이 길들여져 건강에 좋은 시너지 효과도 보고 있는 거 같아요.^^ 오늘의 메뉴는 저희 아이들에게는 썩 괜찮은 호평을 받았지만~ㅎㅎ다른 친구들에게는 자신있게 잘 먹을 것이다~라고 확신을드리진 못할 거 같아요.ㅎㅎ 다른 친구들은 꼬릿한 '청국장'의 향을 어떻게 받아들일지...저도 궁금.. 2018. 3. 3. 우리아이 식단 94st. 오늘은 부지런히 메뉴를 짜보았습니다.^^ 늘 그렇듯 마트를 다녀온 첫날은 반찬이 풍족하지요..하루가 지나고 또 하루가 지나면 아이들이 푸념을 하기 시작합니다. "엄마, 이거 어제 먹었잖아~새로운거 없어?" 어제 먹은거 오늘 먹으면 안된다고 누가 그래????벌써부터 반찬 투정 시작이면~이 아이들이 10대가 되면 전 어찌 되는걸까요? 후덜덜 해지네요.ㅠㅠ 딸 둘이서 엄마를 잡아 먹자고 쪼아 되면전......정말 답이 없을거 같아요.ㅎㅎ 부지런히 반찬을 해다 날라야 겠지요.열심히 살아(?)보겠습니다.ㅋㅋ 잡곡밥시금치두부된장국치즈달걀말이고추장 멸치견과볶음겨울초 겉절이 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 달큰한 시금치 맛이 녹아 든, '시금치 두부 된장국' [soso한 삼시세끼] - 스트링치즈가 들어간 '치즈.. 2018. 3. 2. 우리아이 식단 93st. 마지막 끝자락의 추위를 보내고 있는 요즘이에요.^^완연한 봄이 오기전 걸치는 과정이겠죠? 오늘은 시원하게 뽀얀 국물을 뽐내는 북엇국과 고소한 두부를 조리고, 달큰한 양배추를 쪄 보았답니다. 양배추쌈은 달달한 맛이 있어 아이들도 잘 먹어 주어서꽤 성공적인 메뉴였어요.^^ 아직은 추위가 남아있는 탓인지, 생채소 보다는 나름 온기를 느낄 수 있는 양배추 쌈이 더 잘 맞는 계절인거 같아요. 봄 방학을 맞이한 우리 아이들....뭐 해줘야 할까? 고민 하시는 우리 어머님들~께적극 추천해 보는 양배추쌈^^ 아침 후루룩~ 먹이기 좋은 북엇국도 함께 추천해 드려요. 잡곡밥북엇국두부조림양배추 찜(양념장) 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 감칠맛이 풍부한 뽀얀 국물의 '황태 북엇국' [soso한 삼시세끼] - 아이들도.. 2018. 2. 25. 우리아이 식단 92st. 설 연휴의 마지막 날이네요.^^잘 보내셨나요?? 제사 음식으로 아침과 점심을 해결하고 나니저녁은 물릴거 같아 간단하게 준비해 보았어요.마트 장 본것도 없고하여고기와 시금치 된장국만 준비한 간단한 식사가 되었네요.^^; 내일부턴 연휴도 끝나고, 본격적인 큰 아이의 봄방학이 시작되는 날이에요. 그래서 마트를 가봐야 할 거 같네요.^^ 무엇을 해 먹을지 무엇을 사와야 할지고민하는 오늘이 되겠네요.^^;; 잡곡밥시금치 두부 된장국훈제 바베큐 (BBQ소스)깍두기 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 달큰한 시금치 맛이 녹아 든, '시금치 두부 된장국' [soso한 삼시세끼] - 어른도 함께 먹는 '어린이 깍두기'만들기 2018. 2. 18. 우리아이 식단 91st. 설 연휴라 냉장고 비우기를 했어요.집을 오래 비워야 하기에 어쩔수가 없었거든요.^^ 냉장고에 있는 채소칸을 다 비워서 깻잎전, 느타리버섯전, 애호박전을 굽고,냉동실에 있는 멸치를 꺼내 견과류를 섞어 고추장볶음을 하고백김치 하나만 곁들여 간단하게 한끼 해결해 보았답니다.^^ 설연휴가 끝나면 집으로 돌아와 놓았던 일손을 다시 잡아야겠지요?^^ 모두 고향으로 가셔서~ 가족들과 좋은 시간 보내시구설명절 화목하게 잘 보내시길 바래봅니다.^^ 쌀밥모듬전고추장 멸치 견과류볶음백김치 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 반찬하기 싫은 날 '모듬전'으로 해결! [soso한 삼시세끼] - 초스피드 손쉬운 밑반찬 '고추장 멸치견과볶음' 2018. 2. 16. 우리아이 식단 90st. 오늘은 친정 엄마의 찐 조기 덕분에^^반찬 하나가 해결되었어요. 미세먼지 탓이긴 하지만...하늘도 흐릿하니 비가 올 듯이 흐리고하여김치부추전도 구워 보았답니다.^^ 이제 설연휴가 지나면 큰 아이의 봄방학이 본격적으로 또 시작되어요.^^;긴 겨울 방학이 끝난지 2주밖에 안된 듯 한데 말이죠..ㅋㅋ 우리 어머님들~ 봄방학도 화이팅~^^ 하시길 바래요.'삼시세끼' 봄방학편~ 설 연휴 잘 보내시구요^^ 새해 꽃길만 걷길 바래요~ 잡곡밥김치부추전찐 조기애호박 느타리버섯전깍두기 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 추운 겨울 집에서 전 굽어요 '김치 부추전' [soso한 삼시세끼] - 간단 밑반찬 '애호박느타리버섯 볶음' [soso한 삼시세끼] - 어른도 함께 먹는 '어린이 깍두기'만들기 2018. 2. 15. 우리아이 식단 89st. 요즘 제가 아귀채볶음에 푹 빠져서 매주 만들고 있네요.^^쥐포보다 부드럽고 고소해서 식감도 입에 잘 맞고 좋더라구요. 맘에 드는 과자를 발견하면 지겨워 질 때까지~ 사다 먹는 것 처럼..제가 요즘 아귀채에 그러고 있네요.^^ 아이들도 다행히 좋아해서 함께 먹기 좋은 반찬인거 같아요. 곤약은 저희 아이들이 어릴 때부터 '젤리'라고 착각하며 참 좋아하던 식재료에요.^^ 한번 데쳐놓으면 냉장고에 넣어뒀다가 수시로 꺼내서 간식처럼도 먹고 이렇게 샐러드소스를 끼얹어반찬으로 즐기기도 한답니다.^^ 곤약은 국수처럼 실곤약의 형태로 판매되고 있는 것도 있어요.오이채를 함께 넣고 초고추장에 살짝 비벼서 주어도 괜찮은 반찬이 된답니다.^^우리 엄마들의 다이어트 식으로도 아주 좋구요.^^ 한번 활용해 보시면 좋을 거 같아요.. 2018. 2. 11. 우리아이 식단 88st. 오늘은 마트를 가야 하는 날이였어요. 근데...못갔죠....이유는...딸의 초딩방학이 끝난 기념으로 제 친구랑 노는라고....집안 식량 채우기를 건너 띄었지 뭐에요.ㅎㅎ 냉장고가 휑~해서 배달음식을 먹을까도 고민을 했어요.우리 작은 딸이 원츄~하시는 고기도 똑! 떨어지고~ 결국, 저의 다이어트 식량인 곤약과볶음밥을 하고 남은 짜투리 호박, 버섯저장반찬으로 늘 있는 아귀채볶음과 깍두기로이렇게 한끼 해결했답니다.^^;; 내일은 고기도 좀 사고, 식단도 좀 고민하면서장을 봐 와야 겠어요.^^ 곧 다가올 설날이 있어서 냉장고를 오래도록 비워야 할지 몰라딱 필요한 만큼만 장을 볼 수 있도록 말이죠.^^ 잡곡밥곤약&상추 샐러드(올리엔탈 소스)애호박&느타리버섯 볶음깍두기아귀채 간장볶음 조리법 참고 [soso한 삼시세.. 2018. 2. 9. 우리아이 식단 87st. 연이어 최강한파 날씨네요.잠깐 왔다 가는 한파 일거라고 생각했는데...그게 아녔어요.ㅠㅠ 추워지니 왜이리 요즘 국물이 땡기나요. ㅋㅋ아이들 식습관 때문에라도 국을 잘 안하는데 요즘 날씨엔 제가 더 먹고 싶어서 하게 된다는...^^;; 추울때 가장 쉽게 즐겨먹을 수 있는~국민 탕! 바로 어묵탕!아이들도 아파트내 장터가 서면 꼭 어묵집을 가서 사먹고 하는데요 사먹는 거보다야 엄마가 집에서 해 주는게 아무래도 위생적이고 더 푸짐하지 않겠어요? 그래서 오늘은 아이들이 좋아하는 젤리다~젤리!라고 부르는 '곤약'도 넣고~제가 좋아하는 시원달달한 무우도 잔뜩 넣어서 어묵꼬지탕을 해보았답니다. 오늘같이 추운날 저녁엔, 어묵사다가 20분이면 후다닥 할 수 있는 요리로 적합할 거 같아요.^^ 현미밥어묵꼬치탕잡채아귀채 간장.. 2018. 2. 7. 우리아이 식단 86st. 오늘 어쩌다 보니 돼지고기가 중복되었네요.^^;작은 딸은 고기를 달라하고~큰 딸은 김치찌개를 달라하고~ㅋㅋ집에는 돼지고기 뿐이고! ^^;; 김치찌개는 국물을 제외한 건더기만 주었어요.성장기 어린이들의 과한 나트륨 섭취는 캄슘을 체외로 배출시키는부작용이 있기 때문에 국~종류는 제외하는 편이랍니다.^^ 이제는 아이들이 많이 자라,저희가 먹는 반찬을 좀 더 싱겁게 좀 더 맵지 않게이렇게만 해도 잘 먹어주는 나이가 되었어요.어느새 해가 바뀌어 10살, 7살이 되었네요.^^ 식단을 준비하는 저도 너무 편해지고 덕분에 부모인 저희도 아이들을 위해서 싱겁게 먹는 습관이 생겨건강을 위하는 좋은 습관이 되어준거 같아요.^^ 아직, 집밥 보다는 회사밥에 더 익숙한 신랑만 좀 더 달라진다면....좋겠다~라는 생각을 해봅니다.. 2018. 2. 5. 우리아이 식단 85st. 미역국과 잡채가 있으니 생일밥상 느낌이 물씬 나네요.^^날이 풀리는 듯 하다 다시 추워졌죠?이번 주말도 이렇게 집에서 냉파~하면서 보내야 할까봐요. 오후 간식은 떡볶이를 할까 해요.오늘은 아이들에게 매운맛을 ㅋㅋ 보여줘야 겠어요.^^7살이 된 작은아이는 아직 매운것에 노출이 덜 되어서인지 매운것을 잘 못먹는답니다.훈련의 날이 되겠어요.ㅋㅋ 땀좀 흘리고~ 혓바닥이 활활타고~물을 벌컥벌컥 하겠죠? 그러면서 좀 더 도전해 볼 수 있는 음식의 세계가 넓혀져 가는거 아니겠어요? ^^ 여러분들도 추운 주말 맛있는 음식 해드시고감기 조심하시길 바랄께요.^^ 잡곡밥가자미 미역국잡채소고기 버섯 장조림무생채오이 무침 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 곰국보다 더 찐~한 '도다리 미역국' [soso한 삼시세끼] - '.. 2018. 2. 3. 우리아이 식단 84st. 감기에 걸린 작은 딸을 위해 힘내라고 보양식으로 돼지갈비찜을 해보았어요.^^워낙 고기류를 좋아하는 아이라, 몸이 아파도 고기가 먹고 싶었나봐요. 음식만큼 건강에 큰 영향을 끼치는 것은 없다고 생각해요.잘 먹으면 약이 되고, 잘못 먹으면 독이 된다는 말처럼모든 음식을 골고루 잘 먹어만 준다면면역이 약해져 아픈 일은 드물어 지겠죠? ^^; 골고루 많이 먹고~어서 감기바이러스가 떨어지길 빌어봅니다. 잡곡밥돼지갈비찜시금치 나물무생채백김치 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 알고보면 쉬운 메인요리 '돼지갈비찜' [soso한 삼시세끼] - 달큰한 시금치 맛이 녹아 든, '시금치 두부 된장국' [soso한 삼시세끼] - 겨울이 제철인 제주 무로 만들어 본 '무생채' 2018. 2. 1. 우리아이 식단 83st. 오늘은 돼지삼겹을 사서 오븐에 구워봤어요.^^ 기름기 쪼옥 빠져서 담백하니 참 꼬솜~하네요. 아이들도 맛있다며 잘 먹어주어서 더 뿌듯했답니다. 아삭! 씹히는 오이무침도 고기와 잘 어울리는 식감이라 더 좋았던거 같아요.'조만간 오이피클도 좀 담궈야지~'하고 계획도 세워보았네요.^^ 묵은지를 씻어낼까? 하다~ 달달한 국물맛을 좋아하는 작은딸을 위해...생채소 대신 백김치를 함께 내어 보았어요. 잡곡밥돼지바베큐(허니머스타드 소스)오이 무침백김치 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 간단하게 광파오븐 '삼겹살 구이' [soso한 삼시세끼] - 식비 아껴주는 효자 밑반찬 '버섯볶음&무생채&오이무침' 2018. 1. 30. 우리아이 식단 82st. 오늘은 너무 오래간만에 강제 방콕모드였어요.^^이유는 전국을 강타한 매서운 최강한파! 아침은 간단하게 시금치된장죽을 끓여 먹었구요.점심은 한끼 식사 카레라이스!저녁은 아래와 같이~^^ 삼시세끼는 이렇게 다 챙겨먹으면서도 움직임은 거의 '제로'수준!시시때때로 과자도 주워먹고폰질도 하고티비도 보고너무 여유로운 주말을 보냈답니다.^^ 여러분들의 주말은 어떠셨나요? 잡곡밥두부 강정시금치 나물소고기버섯 장조림깍두기 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 양념치킨맛 두부요리 '두부강정' [soso한 삼시세끼] - 겨울 해풍 맞아 제맛 나는 남해산 '시금치 무침' [soso한 삼시세끼] - 우둔살을 이용한 저장반찬 '소고기버섯 장조림' [soso한 삼시세끼] - 어른도 함께 먹는 '어린이 깍두기'만들기 2018. 1. 28. 우리아이 식단 81st. 초등학교 다니는 큰 딸의 '겨울방학'이 이제 끝나가고 있어요.^^딸 아이에게는 미안한 말이지만...삼시세끼를 한 달여간 준비했던 엄마는 힘들었거든요.ㅎㅎ 방학이 끝나면 엄마에게도 자유시간이 생기니식단에 더 심여를 기울일 수 있는 시간적 여유도 생길 것이고~ㅋㅋ질 적으로 더 잘 챙겨주리라~생각해봅니다. 오늘은 올 겨울들어 제일 춥다는 최저 기온을 또 갱신했어요.남부지방에 사는 저도 이렇게 추웠던 적이 없었는데,윗 지방에 사시는 분들은 얼마나 추우실까요.ㅠㅠ고생이 많으세요...^^;; 이제 입춘이 얼마 남지 않았어요.이 추위도 봄에 기가 눌릴 날이 멀지 않았답니다.^^ 남은 마지막 겨울도 잘 이겨내셨음 좋겠어요. 현미밥오이 무침가지구이무 생채느타리버섯 볶음 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 식비 아껴주.. 2018. 1. 26. 우리아이 식단 80st. 올 겨울 들어 가장 추운 최강 한파!잘 견뎌 내시고 계신가요? 이번 한파만 지나가고 나면 이제 '입춘'에 한발 더 다가가게 되겠죠? ^^ 어서 봄나물을 먹을 수 있는 따뜻한 '봄'이 오기만을 간절히 바래봅니다. 추울수록 잘 먹고, 잘 자고, 수분 보충 잘하셔서면역증진 하시길 바래요. 이제 이 겨울도 끝나가고 있답니다.^^ 쌀밥느타리버섯전배추 물김치시금치 나물소고기 장조림 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 밥도둑이 되어줄 '느타리 버섯전' [soso한 삼시세끼] - 겨울 해풍 맞아 제맛 나는 남해산 '시금치 무침' [soso한 삼시세끼] - 우둔살을 이용한 저장반찬 '소고기버섯 장조림' 2018. 1. 24. 우리아이 식단 79st. 겨울철에 별미인 '물메기' 아시죠? ^^아이들 방학이라 친정에 갔더니, 친정 엄마께서 한 솥 끓여 놓으셨더라구요. 친정에서는 정말 예쁜 형태를 갖춘 물메기였는데~집에와서 제가 한 번 더 데펴서 떠내니~저렇게 보드라운 살들이 다 부서져 버렸네요.^^;; 그래도 정말 시원하고 맛있는 어종입니다. 겨울철이 가장 제철이라는 '물메기탕'아이들도 잘 먹어주네요.^^ 잡곡밥물메기탕브로콜리 숙회 (초고추장)소고기버섯 장조림시금치 나물 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 비타민 C 폭탄급!! '브로콜리 숙회(브로콜리 데치기)' [soso한 삼시세끼] - 우둔살을 이용한 저장반찬 '소고기버섯 장조림' [soso한 삼시세끼] - 겨울 해풍 맞아 제맛 나는 남해산 '시금치 무침' 2018. 1. 16. 우리아이 식단 78st. 반찬 걱정이 따로 필요없는 한 그릇 식사.'카레라이스' 각종 채소와 고기가 들어있어 영양적인 면에서도 전혀 손색이 없는 간편한 한끼 식사가 되어주지요~^^ 초등학교에 다니고 있는 저희집 큰딸~방학은 아직 보름이상이 남아있답니다. 엄마와 함께 '삼시세끼'를 먹어야 하는ㅋㅋ 엄마는 뭔가를 계속 만들어야만 하는데....... 아~~~~~ 매끼니 마다 정말 한숨만 나네요..ㅜㅜ 다들 방학 잘 보내고 계시죠?? ^^;; 카레라이스시금치 나물백 김치 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 방학맞이 간편 한끼, 한그릇 식사 '바몬드 카레라이스' [soso한 삼시세끼] - 겨울 해풍 맞아 제맛 나는 남해산 '시금치 무침' 2018. 1. 14. 우리아이 식단 77st. 마트에서 전갱이 생물을 판매하고 있어 한마리 구매해 왔어요. 생선을 구매하실 땐, 해동된 녀석들인지 생물인지 확인하시고 '생물'을 사시길 추천드려요. 생물은 비린내도 거의 없고, 부드러운 생선살이 터벅하지 않고 촉촉하거든요.^^ 특히, 전갱이는 살이 고등어처럼 많고 발라먹기 편해서 좋은거 같아요.고등어와 비슷한 듯 한데고등어보다는 살이 더 촉촉하고 쫀듯한 게 매력적이죠.^^ 편식을 거의 하지 않는 저희 집 큰딸은유일하게 생선만큼은 ㅡㅡ; 꾸역꾸역 억지로 먹는 편인데요. 다행이 전갱이는 싱싱해서 더 촉촉했던 지라,우려했던 것 보다 잘 먹어줘서 흡족했답니다.^^ 초등학교 방학이 넘 기네요.하아~~~~ 내일은 또 뭘 해야 할까요?? ㅋㅋ고민 돌입입니다. 현미밥전갱이 구이브로콜리 숙회(초고추장)소고기 버섯 장조.. 2018. 1. 10. 우리아이 식단 76st. 겨울무가 맛있는 계절이에요.^^마트에서 제주무를 한 뿌리 사와서 젓갈향이 묻어나는 무생채와 간단한 조리법이지만~ 중독적있게 맛있는 느타리버섯 깻잎전도 구워보았답니다. 아이들이 좋아할 만한 겨울 반찬은 뭐가 있을까....이 길고 긴 방학~ 어떤 다양한 반찬을 해줘야 하나.....오늘도 '고민'입니다.^^ 인스턴트와 '국'없는 식단을 지향해 보면서 저희 아이들의 오늘 식단을 올려봅니다.^^ 잡곡밥느타리버섯전어묵조림무생채귤 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 밥도둑이 되어줄 '느타리 버섯전' [soso한 삼시세끼] - 달짝지근하게 조려먹는 '어묵조림' [soso한 삼시세끼] - 겨울이 제철인 제주 무로 만들어 본 '무생채' 2018. 1. 3. 우리아이 식단 75st. 새해 첫 게시물이네요.^^ 새해 맞이는 잘 하셨나요? 2017년도를 잘 보내고~새해를 맞이하는 기분이 전 아주 좋았어요. 그래서 올 한해가 더 기대되는 오늘이네요.^^ 여러분들도 좋은 기운을 받아 2018년 새해~ 꽃길만 걷길 바래보아요.^^ 쌀밥애호박전아귀채 무침미니새송이 버섯 장조림김 조리법 참고 2017/12/17 - [soso한 삼시세끼] - 쥐포무침 보다 더 맛깔나는 아귀포 반찬 '아귀채 무침' 2018. 1. 1. 우리아이 식단 74st. 얼마전 느타리버섯에 깻잎을 넣고 구워 줬더니그 맛에 반한 딸들이 또 해 달라고 하더라구요.^^ 오늘은 깻잎과 느타리버섯, 양파만 넣고 휘리릭 구워주었는데 한 입에 한장씩 쓱싹 해버리네요.^^ 굴소스 한 숟가락이 맛있는 버섯전의 숨은 한 수! 인거 같아요. 제철 맞은 무우로 만든 생채도 맛깔나게 달달하니 좋았어요.^^어린 아이들이 빨간 음식에 천천히 다가가는 조리법으로 괜찮은거 같아요. 매운걸 잘 못먹는 저희집 6살 따님도 무생채는 단맛 덕택에 잘 먹어주었답니다. 잡곡밥느타리버섯전어묵조림무생채귤 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 밥도둑이 되어줄 '느타리 버섯전' [soso한 삼시세끼] - 달짝지근하게 조려먹는 '어묵조림' [soso한 삼시세끼] - 겨울이 제철인 제주 무로 만들어 본 '무생채' 2017. 12. 31. 우리아이 식단 73st. 아이와 어른이 함께 먹는 반찬~아이들이 조금씩 자라면서 반찬을 따로 하지 않아 주방일이 편해졌지요.^^ 아이들 입맛에 맞추다보니 간은 좀 더 싱겁게맵기도 좀 더 약하게덕분에 어른인 저도 건강해져 가는 입맛을 가지게 되는 기회가 되었구요. 오늘도 장조림이지만 짠맛보다는 담백함이 더 살아있는 메추리알조림과 표고향을 그대로 살린 표고버섯볶음이 아주 입맛돋네요.^^ 아귀포무침도 쥐포보다 부드러운 식감으로 아이들을 홀릭하게 만든~아주 신세계 반찬이 되었답니다.^^ 종종 해줘야 겠어요.ㅎㅎ 현미밥메추리알 장조림아귀채 무침표고버섯 볶음군만두 조리법 참고 [soso한 삼시세끼] - 남녀노소 즐기는 건강반찬 '메추리알견과류 조림' [soso한 삼시세끼] - 쥐포무침 보다 더 맛깔나는 아귀포 반찬 '아귀채 무침' [sos.. 2017. 12. 22. 우리아이 식단 72st. 이번 주는 정말 겨울다운 영하의 추운 한 주 였어요.제가 사는 경상도에는 눈이란 걸 볼 수는 없지만~^^;;윗 지방으로는 많은 눈이 내렸더라구요. 저희 딸들은 크리스마스엔 우리 동네에도 눈이 오냐고 묻는데....과연....화이트 크리스마스를 볼 수 있을까요?? ^^;; 참고로 제 평생 화이트크리스마스는 한번도 없었답니다.ㅋㅋ 아이들이 큰 실망을 안했으면 좋겠는데 말이죠~^^ 흠흠... 식단으로 돌아와서~요.^^추운 겨울이 되고 나니, 차가운 반찬보다는 따뜻하게 먹을 수 있는 반찬을 고민하게 되요.대신, 즉석반찬이라 준비하는 엄마는 조금 신경이 쓰이실 수 있다는....단점이...있습니다^^;; 구지, 즉석반찬이 아니더라도따뜻하게 데펴 먹을 수 있는 반찬들도 있으니 어떤 메뉴를 해 볼지오늘도 고민해 보아요^.. 2017. 12. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
